Pizza de xoriço picant amb pebrot

Els divendres toca pizza!!!!. Avui m'he animat i n'he fet tres, una de tres formatges, una de tonyina i la de xoriço amb pebrot. De fet, vaig descobrir fa un temps que el xoriço barrejat amb pebrot verd i ceba caramelitzada és una combinació que a casa ens agrada molt. 

Ingredients

• 320 gr de masa de pizza
• Tomàquet fregit
• Xoriço picant 
• 1/2 pebrot verd 
• Pebrot vermell en conserva
• Ceba caramelitzada
• Olives ( verdes o negres )
• Formatge mozzarela
• Orenga

Elaboració

Estirem la massa, posem el tomàquet i l'orenga o les herbes que ens agradin. Extenem una capa de formatge mozarela i al damunt posem el xoriço picadet, el pebrot verd tallat a rodanxes i la ceba caramelitzada. Afegim les olives tallades per la meitat i coronem la pizza amb una mica de pebrot vermell en conserva.
Enfornem a 250º C durant uns 5 minuts 

* La ceba caramelitzada la faig tallada en juliana, amb sucre i una mica d'aigua a la paella, a foc lent fins que sigui ben toba,