Mini Pizzes de Vedella i ceba caramelitzada

Els dissabtes al vespre quasi sempre són sinònoms de pizza i peli, però avui en lloc de peli toca futbol. Per aquest motiu us porto aquestes mini pizzes de vedella i ceba caramelitzada de gust potent matitzat per la dolçor de la ceba. Espero que us agradi!!!!!!!

Ingredients

• 320 grams de massa de pizza ( surten 13 pizzes petites )
• Salsa de tomàquet
• formatge mozzarela
• Orenga
• Carn de vedella ( 1 bistec ) prèviament picat i cuit
• Ceba caramelitzada
• Olives verdes amb pebrot vermell
• Formatge parmesà

Elaboració

1. Estirem la massa sobre el marbre i tallem 13 discs de 8 cm de diàmetre
2. Posem els discs sobre una safata per enfornar
3. S'escampa el tomàquet i s'afegeix l'orenga a sobre
4. Es reparteix una base de formatge mozzarella
5. Posem sobre el bistec picat barrejat amb la ceba caramelitzada
6. Tallem les olives a trocets i els posem sobre la carn
7. Acabem amb formatge parmesà ratllat
8. Escalfem el forn amb el ventilador posat i enfornem a 250 graus 
9. Courem durants uns 5 minuts o fins que veiem que estiguin cuites
10. Cal vigilar que no s'ens cremi